Порошок экстракта ягод асаи

Ягода асаи — это плод пальмы, произрастающей в Латинской Америке.Пальма растет в основном в Южной Америке и встречается на болотах и ​​пляжах.Экстракт ягод асаи извлекается из ягод асаи, и его основным ингредиентом является витамин С.

Ягода асаи, также известная как Euterpe Badiocarpa или Euterpe oleracea, относится к семейству пальмовых.У него длинное стройное дерево высотой до 15-25 метров, со стволом около 10-15 см в диаметре, коричневыми и пурпурными цветками, красноватыми влагалищами листьев и спелыми плодами асаи, меняющими цвет с зеленого на фиолетовый, около 1- 2 см в диаметре.Зерна располагаются в каждом листовом влагалище.Ягода асаи — это плод пальмы, произрастающей в Латинской Америке.Пальма асаи растет в основном в Южной Америке и встречается на болотах и ​​пляжах.В настоящее время Китай Тайвань, Гонконг, Гуандун Хуэйчжоу имеет небольшое количество посадок.

Ягода асаи считается сегодня самым популярным и питательным фруктом, считается, что содержит богатейший антиоксидант из фруктов, наряду со средиземноморской оливкой, финиковой пальмой в пустыне, какао в Южной Америке, треской с Аляски, китайским чаем и т.д. 150 самых полезных пищевых ингредиентов в мире.

К основным полезным веществам в ягодах асаи относятся полифенолы и флавоноиды, большую часть которых составляют антоцианы и проантоцианы.Темно-фиолетовая кожица ягод асаи содержит во много раз больше антоцианов, чем красное вино.Это мощный антиоксидант, содержащий омега-6 (линоленовую кислоту) и омега-9 (олеиновую кислоту), две незаменимые жирные кислоты.Исследования показали, что Омега-6 помогает снизить уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности), плохого холестерина, а Омега-9 помогает снизить уровень ЛПНП и поддерживать уровень хорошего холестерина, ЛПВП (липопротеинов высокой плотности).

Антоцианы являются основным пигментом, отвечающим за цвет плодов асаи, и одним из основных антиоксидантных компонентов ягод асаи.

Экстракт ягод асаи широко используется в различных продуктах, энергетических напитках, кондитерских изделиях, желе, косметике и так далее.